您当前位置:昌泰公司 >> 新闻中心 >> 多元经营 >> 浏览文章

多元经营

庐山景泰酒店举办员工厨艺培训活动
来源:庐山景泰酒店  作者:于秀秀、杨梦国  录入者:谢娇娇  日期:2020年04月15日


        为让员工“上得厅堂,下得厨房”,4月14日,庐山景泰酒店举办员工厨艺培训活动。

庐山景泰酒店举办员工厨艺培训活动

       培训邀请了江南名厨周先生担任授课老师,厨艺培训内容主要以烹饪理论与实际操作相结合的方式展示,培训现场,周先生就食材的选择,调料的合理搭配等做了详细的介绍,并现场演示了庐山石鸡、馋嘴鱼、三杯鸡、生煎鱼头等九江名菜的做法,边操作边讲解,参加培训的人员围在老师旁边仔细观看每个操作步骤,生怕漏掉一个环节。

       通过此次厨艺培训活动,酒店员工学到了烹饪的基础知识,掌握了基本技能,接下来,酒店将不断摸索,不断琢磨,不断总结,打造特色餐饮。


编辑:  编审:胡昶华
分享按钮