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文学天地

家的味道
来源:综合部  作者:谭玉娟  录入者:谢娇娇  日期:2019年12月18日


  看着桌上的这道菜,我的思绪早已循着记忆中的方向,找到了回家的路......

  奶奶正围着灶台忙碌着,她往灶里添了把柴,火势更旺了些,通红的火苗从灶口窜出来,发出噼哩啪啦的声响。锅已烧热,她把切好的五花肉倒入锅中翻炒着,砧板上放着早已备好的白菜梗、蒜、辣椒、还有一小把豆鼓......不一会,一盘香气四溢,让我垂涎欲滴的佳肴便出锅了,我咽了咽口水,站在灶台边巴巴的望着,把脚踮得更高了些,趁奶奶不注意时偷偷拈了片菜放入嘴里,就是这个味道,让我无论身在何处都会魂牵梦萦,它的滋味让我的味蕾顿时得到了极大的满足,这也是奶奶的拿手菜之一,我从小就很喜欢且百吃不厌的一道菜。奶奶又雷同的把我逮了个现形“小馋猫!洗手了没?”一只温暖的大手摸了摸我的头“现在就去洗”说完我立刻往院子里的水井边跑去。

    一口菜吃下去,味蕾的体验把我拉回到现实中来,虽然眼前这道菜我凭着记忆,佐料、烧法,都照着奶奶的方法做的,但没有烧出我记忆中的味道。记忆中的味道用语言无法形容出来,它深深的印在我的内心深处,那是种独特的家的味道。这种味道总是会突然在某个相似场景,或不经意间跳出来,让人非常怀念。

  这段时间由于工作忙,有些日子没回老家看奶奶了,我拿起手中的电话拨了过去,刚提示接通,便听到了奶奶有些急切的声音:“喂,娟子吗?”“奶奶!我是娟子,您近来身体可还好吗?”我有些意外,平时打电话回去总是要晚上的时间奶奶才能接到电话的,她没有带手机在身上的习惯。“我身体好着呢,你不必担心我,要好好照顾自己知道吗!我这几天也正想打电话给你哩,白天担心影响到你工作,晚上也不知道你要几点能给元曦(我的儿子)辅导完作业,所以一直把手机带在身上,想着你有空肯定会给我打......”奶奶讲着电话后面的声音越来越弱,奶奶一直在等着我的电话......我内心强烈的自责与心疼,顿时我感觉眼眶有些湿润,喉咙一紧,有点说不出话来,强忍着把眼泪憋回去,稍作平复后才道:“奶奶!我想家,我,我想你了!”这时奶奶声音明显提高了好几度“我也没有什么重要的事,就是想问问你这个双休日回来吧?我种的那一席白菜现在长势正好,绿油油的可嫩哩,最适合做你爱吃的白菜梗炒肉......”我仿佛看到了奶奶那满是慈爱的眼中,闪烁着期盼的光芒。

  此时此刻我终于明白,我记忆中的味道,是爱的味道,是幸福的味道,是心中满满的温暖与感动。它是无法复制的。无论我身在何处,家的味道都陪伴着我一路前行。


编辑:  编审:胡昶华
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